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老坛酒知识
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  • 浩沅封坛酒特供酒

    浩沅封坛酒特供酒浩沅封坛酒的制作工艺独特,传承了江南地区传统的封坛技艺,使得酒的味道独具特色首先,浩沅酒业在采购酿造原料方面格外挑剔,只选择最好的优质高粱和小麦,使得酒的原料质量得到保障然后,浩沅酒业采用传统的酿造技艺,让酒花发酵,自然造就浩沅封坛酒的品质。 最后,浩沅酒业采用封坛工艺,将酒单独装进砖石矿泉水文火烧制的坛···【点击详情】

  • 浩沅封坛酒

    浩沅封坛酒浩沅封坛酒,属于中国传统名酒之一早在唐代,它就被列为官方酒,并被用作朝廷官员的招待酒在明清时期,浩沅封坛酒更是成为了朝廷赐品从明代起,工艺和材料都经过了深度改进,我们可以看到现今浩沅封坛酒的制作工艺中,都包含着这些传统技艺的痕迹。 浩沅封坛酒的优秀质量有赖于它的精选材料、独特工艺和独特的气候条件浩沅封坛酒是用大···【点击详情】

  • 济源洞藏酒

    济源洞藏酒济源洞藏酒的原材料选用上等黄米、良好的麸曲、清泉水,制作过程中采用传统手工工艺酿造时使用用大门、酒罐、小门、引酒梁、漂杆等一系列设备酒罐是酿造的关键设备,它由上下两部分组成,上部装有麸曲,下部放黄米和水,然后按照一定比例混合,搅拌均匀。 济源洞藏酒的特点是醇香甘醇济源洞藏酒的保存方式是用陶罐将酒藏在洞穴中,以湿···【点击详情】

  • 济南长清洞藏酒基地

    济南长清洞藏酒基地济南长清洞藏酒基地占地面积8000多平方米,建筑面积达到5000多平方米,是一座设计精美、功能齐全的现代化酒庄酒庄的外立面采用了仿古的建筑风格,使整个建筑看起来既古老又现代酒庄内部则采用现代化的设备和技术,让人在酿酒的过程中感受到了现代科技的力量。 酿酒过程可以说是济南长清洞藏酒基地最为重要的一环该基地···【点击详情】

  • 济南空军封坛酒

    济南空军封坛酒一、历史渊源济南空军封坛酒的历史可以追溯到清朝光绪年间当时,山东省济南市有一家名为“张义龙”的酒庄,生产的葡萄酒供应于护国军的将领后来,中国空军成立后,酒庄负责人张义龙受命研制适合飞行员口味的酒,经过多次尝试和改进,终于研制出了“空军封坛酒”。 二、酿造工艺济南空军封坛酒选用的原料是山东本地优质高粱、大米和···【点击详情】

  • 济南洞藏酒基地

    济南洞藏酒基地从外观上看,济南洞藏酒基地并不起眼,只是一座普通的建筑但进入其中却是又一番景象建筑内部共有7层,其中5层建有“洞”,这里的“洞”是指古老的松木池窖,池窖是酒窖的一种古老造型,它是在山体或地下挖一条U型或V型沟槽,用泥土或砖石砌成。 酒在自然条件下渐渐陈化,池窖的内部温湿度适宜,便于存放酒类而在这里,最著名的···【点击详情】

  • 济南洞藏酒

    济南洞藏酒洞藏酒的历史可以追溯到南北朝时期,距今已有1500年的历史据传说,唐朝玄宗皇帝曾到过济南,品尝过洞藏酒,深深地被它的味道和特色所吸引,赞叹道:“仙气琼浆,脂香鼻似”,从此让这种酒名声大噪,成为中国酒文化的一部分。 济南洞藏酒的制作工艺是以优质的小麦、高粱、青米等为原料,采用传统的糟化发酵技术酿制而成先将原料经过···【点击详情】

  • 济南洞藏老酒

    济南洞藏老酒洞藏老酒最早出现在明代,但真正盛行起来却是在清代清代康熙年间,济南府知府张蟾率领百名大工修筑了世界上最大的九龙壁为了谢礼,当时的皇帝赐予了张蟾一坛酒,并且要求张蟾以这坛酒为标准酿造一种更加纯正、醇厚的浓香型白酒,张蟾遂带领酒坊的酿酒师们开始了艰苦的酿造探索和创新。 经过数十年的实践和总结,他们终于成功了,酿出···【点击详情】

  • 济南洞藏15年酒价格表

    济南洞藏15年酒价格表首先,了解济南洞藏15年酒的价值是有必要的它是一种优质的白酒,属于浓香型白酒,口感浓郁厚重,带有浓郁的老酒香味和长时间的陈酿味这种酒杯中留香时间长,喝一口足以感受到酒的浓郁和优雅然后来看一下济南洞藏15年酒的价格表。 目前,济南洞藏15年酒的价格在市面上的范围非常广泛,从一两百元到上千元不等,具体价···【点击详情】

  • 济南市酒糟封坛酒

    济南市酒糟封坛酒首先,酒糟封坛酒是由济南地区的封坛酒演变而来封坛酒有着悠久的历史,是由发酵、滤清等工艺制成的作为济南地区的产物,封坛酒在当地的生活中有着非常重要的地位,深受当地人们的喜爱而酒糟封坛酒则是封坛酒更为优秀的品种之一,它采用了纯正的酒糟制成,所以它不仅是美食,还是一种酒的品种。 其次,酒糟封坛酒是济南特色的美食···【点击详情】